Картонні ящики для фруктів і овочів. Що особливого, і яка альтернатива?

У магазинах покупці часто бачать, як гарно розклали товари на прилавках, виготовлених під конкретний товар, і часто не звертають уваги на те, як певний екзотичний фрукт потрапив з далекої Африки чи Латинської Америки у такий свіжий і бездоганний. Відповідь на це запитання проста — упаковці. У цьому огляді ми поговоримо про те, чим скриньки картонні Слабкість овочів і фруктів відрізняється від іншої тари, і чому вони мають індивідуальну форму, яка не придатна для інших продуктів харчування. 

У виробництві тари використовують як звичайний тришаровий гофрокартон, так і мікрогофрокартон, що дозволяє мініатюрувати коробку без втрати міцності. 

Давайте розглянемо всі види тари для овочів та фруктів окремо.

Велика транспортна тара для твердих плодів

Картопля, моркву, буряк та інші клубні культури неприхильні до умов зберігання. Засинав у погреб, наспех розбитий ящик, і все готово! Справді, плід з твердою структурою легше зберігати і транспортувати. Для них використовують найпростіші чотириклапані, зроблені з трьох-, п'ятишарового картону коробочки. Основна вимога до цього виду тари:

• механічна міцність;
• вантажопідйомність від 5 до 50 кілограмів;
• Незначна вартість. 

Про останній пункт варто сказати окремо. Оскільки тара вважається виключно транспортною, її знос відбувається швидко, тому питання зміни і ціни виходять на передній план доцільності. 

Великі паперові коробки можуть завантажуватися насипом або ж бути вміщані для маленьких ящиків, пластикових або будь - якої іншої окремої упаковки. Наприклад, якщо молода картопля розфасована у пластикові пакети за кілограмом, найпростіше скласти його в коробочку, що спрощує як процес транспортування, вивантаження/ розвантаження, так і підрахунок одиниць товару.

Маленька тара для фруктів і овочів з м’яким фруктовим тілом

Золоте правило маркетингу звучить так: « Якщо товар не має привабливого вигляду, байдуже, який він гарний. Іншими словами, якщо м’який помідор пом’якшиться під час транспортування, а соковиті персики перетворяться на пюре, то їхнє вирощування виявиться марним. 

Для розв'язання "делькатних" задач і були придумані невеликі Пакунки для фруктів і овочів, в яких вміст складається в один, максимум два шари. Завдяки такій розкладці можна уникнути надмірного тиску навіть під час сильної тряски. 

Короба з одношаровою розкладкою може мати ложки з тієї ж картону, пластику чи полімеру. Приналежність ложементу збільшує шанси на збереження, плюс, надає продукту премільний зовнішній вигляд. Часто можна побачити, як на базарах і навіть у мережевих магазинах такі вироби виставляються безпосередньо в ящиках. Варто визнати, що це не виглядає якось відштовхуюче. Питання залишаються, хіба що така розкладка відповідає санітарним нормам.

Підбір тари для природних дарів має свої труднощі, пов’язані з стандартизацією врожаю, підігнати його під розміри ящика не завжди. Тому існує велика кількість ящиків різних форм і об’ємів.

Уявіть себе власником невеликого приватного господарства. Ви зібрали врожай, і вже готові до його реалізації. Залишається підібрати тару. Завдання номер один - знайти ящики, де продукція буде лежати достатньо щільно. Для цього долучаються плоди на декілька груп за розмірами, і вже з урахуванням цих показників робиться розрахунки. Беремо розміри на сайті продавця тари і вважаємо, скільки маленьких, середніх, великих плодів поміститься в той чи інший ящик. Завдання номер два — за допомогою розрахунків визначити розмір тари та її кількість залежно від продукції, яку ми розділили за розмірами на першому етапі. 

Альтернативні матеріали для виготовлення ящиків під фрукти і овочі

Було б не чесно стверджувати, що в магазини всі улюблені помідори і яблука потрапляють виключно в паперових коробок. Найближчі конкуренти цього типу тари — ящики з пластику та дерева. 

Кожен конкурент має свої сильні сторони. Наприклад, дерев’яна тара довговічна і міцна, але має непристойний вигляд, займає багато місця і коштує дорожче за картон. 

Пластикові ящики також можуть бути міцними і малими, але, подібно до дерев’яних, вони мають недоліки: збільшений об’єм, не завжди безпечний склад полімера. Визначити наперед, як відреагує пластик на контакт з фруктовими кислотами, чи виділяти фенол, важко. Вибирайте полімерні ящики лише тоді, коли довіряєте виробнику і не плануєте зберігати їх довгий час. Для того щоб перевозити зі складу в магазин, треба мати добрий вибір. 

Якою повинна бути конструкція овочівних ящиків?

На перший погляд, це просте запитання, але ви здивуєтесь, скільки нюансів криється в дизайні цієї нерозбірливої тари. Перш за все, слід розділяти Коштовні ящики для овочів Довгий і короткого зберігання.

Короба короткого зберігання, часто транспортні версії, в яких основний упор зроблений на міцність. За збереження продукції на дорозі відповідає чотириклапаний пристрій ящиків, де верхня частина обов’язково закривається, щоб запобігти випадінню та пошкодженню вмісту.

Тара тривалого зберігання має відкриту конструкцію, без дахів і з перфорацією по боках для циркуляції повітря. Якщо тримати картоплю у місці без належного притоку повітря, то плісень швидко покриться, а плісень стає непридатною для споживання. 

Що ж, огляд підійшов до кінця. Ми розповіли про всі нюанси і деталі, які варто знати при виборі спеціалізованої упаковки. Сподіваємось, матеріал був корисним і цікавим, і ви захочете підписатися на розсилку, щоб першими отримувати повідомлення про нові публікації.