Способи зберігання товарів на складі
У цій статті ми обговоримо як фізичні засоби зберігання товарів на складі, так і підходи до обліку продукції, оптимізації простору, захисту продукції тощо. Поговоримо про нюанси, важливі у контексті зниження витрат на обробку вантажів, забезпечення швидкого доступу до вантажу та підтримання оптимальних умов для кожного типу продукції. Наприклад, переваги картонної упаковки за умов складського зберігання.
До речі, у блозі Карт Пак є багато корисних статей та рекомендацій: що потрібно для переїзду, як організувати зберігання особистих речей, як підібрати упаковку для капкейків тощо. Інформацію з конкретних питань завжди можна отримати у менеджерів за телефоном.
Основи організації складського простору
Зонування – це поділ складу на ділянки з різними функціями: тут товар приймають, зберігають, в іншому місці упаковують і відправляють. Це допомагає зробити роботу складу швидкою та логічною.
Типи складського планування:
- U-подібна - класика, де зони навантаження та вивантаження поряд. Це зручно, тому що легко змінювати навантаження між зонами та швидко обробляти вантажі. Добре підходить для тривалого зберігання.
- Наскрізна (L та I) - зони навантаження та вивантаження на протилежних кінцях. Так легко організувати пряму доставку через склад, минаючи довге зберігання. Відмінно для продуктів короткострокового зберігання.
Головне у зонуванні – зрозуміти, які зони нам потрібні. Наприклад, можна відокремити товари з великим оборотом від тих, що довго лежать. Або розділити склад на зони для крихких виробів, важких чи великогабаритних. Важливо правильно вибрати місце для кожної зони, щоб усе потрібне було під рукою.
У чому зберігати товари на складі
Розглянемо способи укладання та зберігання товарів на складі та вибір тари. Зазвичай використовують палети. Це практично: палети легко переміщати за допомогою навантажувача, а вантажі зручно укладати один на інший. Для штучних вантажів варто купити картонні ящики з багатошарового гофрокартону. Тара уніфікована за типорозмірами, заснованими на стандартах транспортного пакування контейнерів та піддонів. Ще одна важлива перевага – сумісність з автоматичними пакувальними лініями. Однак у Карт Пак можна купити гофроящик на замовлення будь-яких розмірів та конфігурацій.
Є моделі з посиленим дном та стінками, стандартизованих та універсальних типорозмірів. Можливе нанесення спеціального друку.
Наприклад, ми можемо зробити якісні ящикові ящики із гофрованого картону за стандартами складу. За допомогою флексографічного друку на поверхню картонних листів можна нанести технічне маркування відповідно до міжнародних стандартів. Це, наприклад, знак "низ-верх", знак "уникати намокання", "тендітний товар" у вигляді чарки та інше.
Якщо це комерційна транспортна упаковка, на ній можна вказати інформацію про виробника, його логотип, кількість одиниць в упаковці, ГОСТ продукції тощо. Крім цього, на поверхню листів може наносити шар ламінації, лаку або тиснення фольгою.
Для деякої продукції може знадобитися спецпакування. Наприклад, якщо потрібно дотримуватися умови зберігання кондитерських виробів, напівфабрикатів або фармацевтичної продукції, потрібні термоконтейнери. Загалом, головне — правильно підібрати тару, щоб вироби були в безпеці та їх було зручно зберігати та перевозити. Рекомендуємо замовляти багатошарову упаковку у виробника великим оптом.
Як укладати продукцію
Є кілька способів укладання товарів на зберігання, але основні це штабельний і стелажний.
Штабельне укладання
Коли на склад надходять вантажі в мішках, коробках чи бочках, наприклад, коробки для фруктів, мішки із зерном або ящики з ліками, їх зручно складати чарками. Головне — зробити так, щоб стопка стояла міцно і до кожного товару можна було легко дістатися. Скільки одиниць можна складати вгору, залежить від того, наскільки важкий чи великий ваш вантаж, які є підіймачі та наскільки міцна підлога.
Існують три способи зберігання на складі штабелями:
- Прямо один на одного: добре для коробок і бочок одного розміру, так чарка буде міцнішою.
- Перехресно: якщо коробки різного розміру, то кладемо їх навхрест, так вони краще тримаються.
- По-різному: для мішків один шар в один бік, наступний в інший.
Не забувайте про вимоги до безпеки: не ставте стоси надто близько до стін, опалювальних приладів та залишайте між ними достатньо місця, щоб між стосами можна було пройти.
Стелажне укладання
Якщо у вас вантаж на піддонах або просто без палет, краще використовувати інший спосіб зберігання товарів — на стелажах. Це допоможе зайняти місце вгорі та спростить доступ до кожного вантажу. Підходить для всього – від шампунів до великих упаковок.
Як розставити продукцію на стелажах:
- Мабуть: щоб було видно, де лежить, розташовуйте все обличчям до проходу.
- За типами: однакові речі — в один ряд, так простіше їх шукатиме і діставатиме.
- По висоті: товари, що швидко відпускаються — на рівні очей, а довгого зберігання — можна підняти вище.
Якщо у вас специфічні вироби, типу одягу або рідин, можуть знадобитися спеціальні стелажі або навіть вішала бочки. Важливо вибрати те, що підходить саме для вашого товару, враховуючи його особливості та як його найзручніше зберігати та брати.
Методи розміщення товарів для зберігання та їх обліку
Це цілі готові системи логічного розподілу продукції, що дозволяють максимально ефективно використовувати простір, забезпечуючи при цьому легкий доступ до необхідних вантажів та їх збереження. Вибір конкретної технології залежить від показників продукції, обсягів партій, частоти відвантажень та інших чинників. Розглянемо основні їх.
Сортовий метод
Це спосіб, при якому товари поділяють за видами або сортами та зберігають в окремих зонах складу. Це зручно, коли потрібно зберігати велику кількість одиниць різних видів, полегшуючи процес пошуку та відбору необхідних позицій. Наприклад, на складі електроніки можуть бути окремі зони для зберігання телефонів, планшетів та аксесуарів до них.
Партійний метод
При партійному методі зберігання товарів складі вся партія, що надійшла складу, зберігається разом, навіть якщо у ній змішані вироби різних типів. Цей метод часто використовується, коли важливо зберегти ідентичність партії, наприклад, для обліку продукції певної партії виробництва чи постачання.
Партійно-сортовий метод
Це поєднання двох попередніх методів. Кожна партія зберігається окремо, і одиниці всередині цієї партії додатково поділяють за видами та сортами. Такий підхід зручний, коли потрібно суворо контролювати як партію загалом, і окремі види виробів усередині неї.
Метод за найменуванням
Товари розміщуються на складі за найменуванням, незалежно від своїх партій чи сортів. Цей метод найпоширеніший, оскільки дозволяє швидко знаходити необхідний вантаж за його назвою. Він особливо ефективний в умовах, коли асортимент величезний, але кожного найменування не так багато, наприклад, на складах оптових баз.
Загальні правила зберігання товарів на складі від Карт Пак
Щоб оптимізувати процес зберігання на складі та забезпечити збереження продукції, дотримуйтесь наших порад:
- Організуйте найменування за категоріями. Розміщуйте разом вироби одного типу або часто використовувані разом.
- Введіть адресну систему зберігання. Кожному місцю зберігання надайте унікальний код, який полегшує пошук.
- Маркуйте місця зберігання та продукцію. Ясно позначте маркуванням усі зони, стелажі та товари для швидкого орієнтування.
- Використовуйте стелажі зі змінною висотою полиць. Це дозволить адаптувати простір під різні види вантажів.
- Зробіть схеми розміщення. Плануйте розташування товарів на складі, виходячи з їх розміру, ваги та частоти відвантаження.
- Розміщуйте вироби з високим оборотом ближче до зони відвантаження. Це прискорить процес комплектації замовлень.
- Забезпечте доступність кожної одиниці. Залишайте достатньо простору між стелажами для зручності переміщення.
Контролюйте умови зберігання товару на складі: стежте за температурою, вологістю та іншими параметрами, важливими для збереження вантажу. Проводьте регулярний облік та інвентаризацію. Це допоможе уникнути втрат та помилок у замовленнях. І навчайте персонал. Співробітники повинні знати основні принципи зберігання, адресну систему та правила безпеки на складі.
- Як визначити щільність картону?
Бажаєте дізнатися, як вибрати якісний картон? У статті розповімо, що таке густина картону і як її правильно виміряти.Повна версія статті - Як відкрити піцерію
Основні варіанти та кроки для запуску ресторанного бізнесу в Україні.Повна версія статті
